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夏天吃凉粉,清凉爽滑,教大家做凉粉的秘诀

admin 养生 2019-07-12

夏天吃凉粉,一口下去清凉爽滑,

吃的完全停不下来。

今天教大家做凉粉的秘诀,

以后自己在家就能做啦~

香辣凉粉

夏天吃凉粉,清凉爽滑,教大家做凉粉的秘诀

用料:凉粉、辣椒油、盐、白糖、香醋、大蒜、香葱、香油、碎花生

做法:

1.用凉粉刮刮成条

2.放碗中

3.加白糖和盐

4.加碎大蒜和香醋

5.加辣椒油

6.加碎花生和香葱,最后淋上香油拌匀即可

酸辣绿豆凉粉

夏天吃凉粉,清凉爽滑,教大家做凉粉的秘诀

用料:绿豆凉粉、鸡蛋、油、盐、麻辣椒油、醋、蚝油、芝麻油、蒜、香菜、面粉

做法:

1.准备一块绿豆凉粉

2.斜刀片成片

3.准备适量面粉和一个鸡蛋的蛋液

4.将凉粉先在蛋液中打个滚,然后再沾上面粉,放入加了油的平底锅中煎至两面金黄

5.将蒜、香菜切成细末

6.加入麻辣椒油、醋、蚝油、芝麻油调成碗汁

7.将煎好的凉粉沾料汁食用

家常拌凉粉

夏天吃凉粉,清凉爽滑,教大家做凉粉的秘诀

用料:凉粉、熟花生米、香菜、葱花、大蒜、鲜贝露、糖、盐、香油

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